Durant molts anys la festa de Moros i Cristians va estar lligada a les festes patronals, celebrant-se la desfilada de Moros i Cristians el dimecres de la setmana de festes.

En el 2001 es crea la Junta de Moros i Cristians Ben Cabuts. En el 2008, per primera vegada se celebra la festa de Moros i Cristians el cap de setmana anterior a les festes patronals.

En l’actualitat, els Moros i Cristians s’han convertit en una celebració amb entitat pròpia, celebrant-se el tercer cap de setmana d’agost, previ a les Festes Patronals. Entre els actes programats destaca el Pregó, que dóna el tret d’eixida a les festes, les cercaviles i xarangues, i l’entrada de les files mores i cristianes que posa punt final a la celebració. Una festa en la qual no falten la música, el color, i la tenacitat dels veïns de la Font d’en Carròs que cada any lluiten per mantenir una tradició que atreu l’atenció de milers de turistes i curiosos.