La ruta se cruza con los canales de origen árabe que traían el agua a los campos y a los molinos de agua. Algunos de estos edificios han sido rehabilitados para su uso turístico como es el caso del Molí Canyisset. Otros han desaparecido en su totalidad (el Molí Primer o el Molí Roig) y algunos se conservan todavía después de muchos años de desuso (el Molí Boleda, el Molí d’Arròs o el Molí de la Foia).